Surowe warzywne sushi (dieta raw)
TM6 TM5

Surowe warzywne sushi (dieta raw)

4.2 (15 ratings)

Ingredients

Warzywne sushi

  • 90 g słonecznika łuskanego
  • 300 g wody
  • 250 g korzenia selera, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • 75 g marchewki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 50 g cukinii, pokrojonej na 0,5-1 cm paski
  • 4 płaty wodorostów nori (ok. 20 x 20 cm)
  • 4 liście jarmużu, porwane na kawałki, bez twardych części
    or 4 liście czarnej kapusty toskańskiej (cavolo nero), porwane na kawałki, bez twardych części
  • ½ awokado, pokrojonego na 0,5-1 cm kawałki

Sos słodko-kwaśny z imbirem

  • 100 g sosu sojowego
  • 1 łyżeczka miodu, wielokwiatowego, płynnego
  • ½ łyżeczki pasty miso (optional)
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 1 cm kawałki

Nutrition
per 4 porcje
Calories
3996.2 kJ / 955.1 kcal
Protein
38 g
Carbohydrates
78.5 g
Fat
63.6 g
Saturated Fat
6.7 g
Fibre
25.4 g
Sodium
7024.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all