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Norddeutsches Kürbisbrot

Norddeutsches Kürbisbrot
4.5 413 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 15 min
1 Stück
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Ingredients

  • Butternuss-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Wasser
    30 g
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Zucker
    75 g
  • Salz
    10 g
  • Öl zum Einfetten der Dose
  • Ei
    1
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Hefe
    15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 5 g
Calories 904 kJ / 216 kcal
Fat 8 g
Carbohydrates 30 g

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Germany

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