Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
Prep. 10 min
Total 50 min
4 raciones
Ingredients
Albóndigas
-
400 g de carne picada mixta (75% de ternera y 25% de cerdo)
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta blanca molida
-
25 g de brandy
-
1 cucharada de pan rallado
-
harina (para formar las albóndigas)
-
1 cucharadita de aceite (para untar la bandeja)
Salsa
-
100 g de cebolla en trozos
-
100 g de puerro en trozos
-
3 dientes de ajo
-
50 g de pimiento
-
3 hojas de lechuga
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de vino blanco
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
25 g de harina
-
50 g de tomate frito
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta blanca molida
-
500 g de agua, con 1 pastilla de caldo500 g de caldo de ave
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
19 g
Calories
2784 kJ /
656 kcal
Fat
53.5 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
25.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Tamales rancheros
2 Std.
Caldo de pollo con fideos
35 Min
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45 Min
Pollo al cilantro
35 Min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 Std. 35 Min
Espaguetti con albóndigas
55 Min
Caldo de pollo con arroz
35 Min
Cerdo agridulce
45 Min
Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena
30 Min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40 Min
Rollos de carne
1 Std. 10 Min
Coulant de patata con rabo de ternera
4 Std.