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Crème brûlée à l’abondance

Crème brûlée à l’abondance
4.3 15 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h
8 portions
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Ingredients

  • 250 g de lait
  • 200 g de fromage abondance, coupé en cubes (1 cm env.)
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de cassonade
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 5 jaunes d'œufs
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 1125.6 kJ / 271.1 kcal
Fat 23 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 6.4 g

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