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Cordero al vino tinto
Ingredients
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900 - 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de 3 cm)
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30 g de harina
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200 g de cebolla roja en cuartos
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1 diente de ajo
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70 g de tallos de apio en trozos (de 3 cm)
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100 g de zanahoria en rodajas (de 3 mm)
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1 ramita de romero fresco (las hojas)
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50 g de aceite de oliva
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300 g de tomate entero en conserva
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200 g de vino tinto
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½ cucharadita de concentrado de caldo de carne½ pastilla de caldo de carne
-
1 cucharadita de sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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