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Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane
Ingredients
Les papillotes de fruits
-
50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
2 belles poires émincées en lamelles
-
2 bananes coupées en rondelles
-
30 g de sucre en poudre
-
½ c. à café d'anis vert en poudre
Les légumes
-
300 g de betteraves crues détaillées en dés
-
450 g de bouquets de chou-fleur
Le poulet sauce tomate
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
50 g de carotte coupée en tronçons
-
1 branche de céleri détaillée en dés
-
15 g d'huile d'olive
-
100 g de vin rouge
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
500 g de filet de dinde, sans peau, et coupé en morceaux500 g de filet de poulet, sans peau et coupé en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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