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Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
4.0 7 ratings
Prep. 20 min
Total 10 h
8 vasetti
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Ingredients

Base
  • 160 g di crackers salati
  • 80 g di burro morbido a pezzi
Crema
  • 100 g di latte intero
    100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • ½ - 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
  • 250 g di caprino
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di code di gambero sgusciate e pulite
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 10.5 g
Calories 1464 kJ / 350 kcal
Fat 27.2 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 16.9 g

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