Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

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Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Polenta

200 g di farina di mais
800 g acqua
1 cucchiaino di sale
10 g olio extravergine di oliva

Radicchio insaporito

30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
150 g radicchio trevigiano
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

120 g di stracchino
gherigli di noci q.b. per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 697 mg

Protein 11.4 g

Calories 1725.8 kJ / 412.5 kcal

Fat 23.3 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 42 g

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