Zachte bloemkoolsoep

Zachte bloemkoolsoep

4.3 44 rating

Prep. 5 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

olijfolie
20 g
ongezouten boter
20 g
sjalot in stukken (2-3 cm)
60 g
bloemkoolroosjes (nettogewicht)
500 g
aardappelen in stukken (1-2 cm)
200 g
water
600 g
groentebouillon
1 el
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
olijfolie
verse bieslook gesnipperd
10 stengels

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5.2 g

Calories 828 kJ / 198 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 12.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel 2022! 10 Recipes
Benelux

Winterse soepen 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min

Vegan Oesterzwam Soep

Vegan Oesterzwam Soep

40 min

Ravioli Soep met Rundsvlees

Ravioli Soep met Rundsvlees

No ratings

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45 min

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

No ratings

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 min

Tunesische Chorba

Tunesische Chorba

45 min

Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep

No ratings

Matzeballen

Matzeballen

No ratings

Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

No ratings

Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

35 min

Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep

40 min

Show all