Pain au vin rouge et aux noix

Pain au vin rouge et aux noix

4.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 15 h 30 min

20 tranches

Ingredients

Levain

75 g de farine complète
75 g d'eau
15 g de levure fraîche

Pâte

250 g de vin rouge
50 g d'eau
150 g de farine complète
350 g farine
10 g de levure fraîche
150 g de noix décortiquées
1 c. à café de sel

Pour le four (cuisson)

200 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 4.3 g

Calories 602 kJ / 144 kcal

Fat 5.26 g

Fibre 2.15 g

Carbohydrates 19.88 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Pain aux graines de lin

1 h 30 min

Petits pains au seigle

12 h

Bonhomme en pâte

2 h 10 min

Pain torsadé rustique au levain

27 h 30 min

Bürli au levain

27 h

Pain de campagne au levain

33 h

Focaccia au levain

31 h

Levain-chef (starter de levain)

96 h 20 min

Manakish (pains plats arabes au za'atar - مناقيش)

No ratings

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2 h

Le bagel original

9 h

Pain pita

1 h 35 min

Show all