Tresse bernoise

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Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

15 tranches

Ingredients

300 g de lait
60 g de beurre mou, coupé en morceaux
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g) émiettée

1 sachet de levure boulangère sèche, (7 g)
1 c. à café de sucre
500 g de farine
2 c. à café de sel
1 œuf battu pour badigeonner

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 5 g

Calories 689 kJ / 165 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 25 g

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