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Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
4.4 42 ratings
Prep. 5 min
Total 45 min
8 portions
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Ingredients

  • beurre doux pour les ramequins
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 200 g de lardon
  • 280 g de pont-l’évêque coupé en morceaux
  • 200 g de lait
  • 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de farine de blé et un peu pour les ramequins
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 4 œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18.8 g
Calories 1370 kJ / 329 kcal
Fat 24.8 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 7.9 g

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