Salade thaïe

Salade thaïe

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Prep. 15 min

Total 15 min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
10 g de gingembre frais (1 cm env.)
35 g de vinaigre de cidre
25 g d'huile végétale
15 g de jus de citron vert
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
25 g de sirop d'agave
30 g d'échalotes
10 feuilles de menthe fraîche
10 brins de coriandre fraîche équeutés
400 - 500 g de chou blanc coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en tronçons

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.3 g

Calories 555 kJ / 133 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 13.8 g

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