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Salade thaïe
Prep. 15 min
Total 15 min
4 portions
Ingredients
-
1 gousse d'ail
-
10 g de gingembre frais (1 cm env.)
-
35 g de vinaigre de cidre
-
25 g d'huile végétale
-
15 g de jus de citron vert
-
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
25 g de sirop d'agave
-
30 g d'échalotes
-
10 feuilles de menthe fraîche
-
10 brins de coriandre fraîche équeutés
-
400 - 500 g de chou blanc coupé en morceaux
-
150 g de carottes coupées en tronçons
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
2.3 g
Calories
555 kJ /
133 kcal
Fat
6.8 g
Fibre
3.8 g
Carbohydrates
13.8 g
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