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Crumble de courgette à la menthe

Crumble de courgette à la menthe
4.3 169 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 60 g d'huile d'olive
  • 1000 g de courgettes non traitées, coupées en fines rondelles
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 5 brins de menthe fraîche
  • 150 g de feta
  • 150 g de farine de blé semi-complet (ou farine bise)
  • 5 g de pignons de pin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 1180 kJ / 282 kcal
Fat 17.2 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 22.2 g

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