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Gaspacho
Prep. 5 min
Total 12 h
4 portions
Ingredients
-
500 g de tomates bien mûres et coupées en morceaux
-
55 g de poivron rouge coupé en morceaux
-
150 g de concombre épluché et coupé en morceaux
-
65 g d'oignon coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
20 g de jus de citron
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
1 c. à café de vinaigre balsamique
-
10 g de sucre en poudre
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 brins de persil frais
-
100 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
1.8 g
Calories
310 kJ /
73 kcal
Fat
3 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
10.3 g
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