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Peperoni ripieni alla feta

Peperoni ripieni alla feta
3.5 30 rating
Prep. 30 min
Total 55 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 2 peperoni tagliati a metà orizzontalmente e privati dei semi e dei filamenti interni (500 g circa)
  • 500 g di acqua
  • 200 g di Feta a cubetti (2-3 cm)
  • 100 g di ricotta fresca scolata dal siero
    100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 filetto di acciuga sott'olio sgocciolato
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.3 g
Calories 1130 kJ / 270 kcal
Fat 20.8 g
Carbohydrates 10 g

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