Peperoni ripieni alla feta

Peperoni ripieni alla feta

3.5 30 rating

Prep. 30 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

2 peperoni tagliati a metà orizzontalmente e privati dei semi e dei filamenti interni (500 g circa)
500 g di acqua
200 g di Feta a cubetti (2-3 cm)
100 g di ricotta fresca scolata dal siero

100 g di formaggio fresco spalmabile
1 filetto di acciuga sott'olio sgocciolato
20 g olio extravergine di oliva
olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.3 g

Calories 1130 kJ / 270 kcal

Fat 20.8 g

Carbohydrates 10 g

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