Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'huile d'olive
- 50 g de sauce de soja
- ½ c. à café de sucre roux
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 20 - 30 g de gingembre frais, épluché (optional)
- 100 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 350 g de petits pois surgelés
- 450 g d'eau
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 - 100 g de crème, env. 18% m.g., à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 9.4 g
Alternative recipes
Show allBar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Porridge salé à l'avocat et à l'œuf
30min
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1u. 45min
Porridge salé aux tomates et au basilic
20min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30min
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1h
Ris de veau aux oignons nouveaux
3h
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
Brak ocen
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1ч. 5 мин.