Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

4.3 18 rating

Prep. 15 min

Total 3 h

4 pezzi

Ingredients

400 g acqua
120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cubetto di lievito di birra fresco
375 di farina di mais
375 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di sale
1 cucchiaino raso di peperoncino secco frantumato
1 mazzetto di fiori di sambuco secchi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 18.7 g

Calories 4012 kJ / 959 kcal

Fat 35.7 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 150.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Calabria in cucina 5 Recipes
Italy

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pane morbido di farro

19 h

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

2 h 35 min

Baguette francese (TM6)

5 h

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3 h 35 min

Frittata nel panino

30 min

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 min

Nodini alle olive

4 h 30 min

Treccia di grano saraceno alle noci

5 h 10 min

Focaccia primaverile

2 h

Cornetto di Matera

4 h 30 min

Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)

4 h

Focaccine con cipolle caramellate

3 h 40 min

Show all