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Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso
4.5 26 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 500 g de solomillo de ternera en 16 dados de aprox. 3 cm
  • 8 lonchas de beicon cortadas por la mitad
  • 150 - 170 g de pimiento rojo cortado en trozos de aprox. 3 cm
  • 75 g de nata
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 150 g de queso gorgonzola (dulce o picante)
  • 5 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 39.1 g
Calories 1808 kJ / 432 kcal
Fat 29.4 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 2.8 g

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