Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade

Name: Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 150 g schwarze Oliven, entkernt; 150 g Walnusshälften; 1 Scheibe frischer Ingwer; 40 g natives Olivenöl extra; 20 g Zitronensaft, frisch gepresst; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; ½ - ¾ TL Salz; 2 Stück Chicorée

4.4 (14 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 10 min

Serving size 8 Portionen

Ingredients

150 g schwarze Oliven, entkernt (F), etwas mehr zum Dekorieren in Ringe geschnitten
150 g Walnusshälften (E), etwas mehr zum Dekorieren
1 Scheibe frischer Ingwer (M), geschält (ca. 5 mm)
40 g natives Olivenöl extra (E)
20 g Zitronensaft, frisch gepresst (H)
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen (M)
½ - ¾ TL Salz (W), nach Geschmack
2 Stück Chicorée (F)

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 1421 kJ / 339 kcal
Protein: 5 g
Carbohydrates: 6 g
Fat: 33 g
Fibre: 3 g