Skip to main content Search
Croquetas de jambon de Bayonne

Croquetas de jambon de Bayonne
4.3 72 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
20 morceaux
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de jambon de Bayonne coupé en morceaux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 80 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 500 g de lait
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 100 g de chapelure
  • 2 œufs
  • 300 g d'huile de friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 4 g
Calories 580 kJ / 139 kcal
Fat 9.9 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°8 C’est la saison 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Shaomai au porc et aux crevettes

4.8(12)

1 h 30 min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

No ratings

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

4.1(37)

1 h 35 min

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

4.1(24)

2 h

Salade de riz noir, fraise et feta

4.6(40)

1 h

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4.3(12)

4 h 30 min

Babka au potimarron

4.1(14)

4 h 30 min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

4.5(79)

10 min

Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)

4.5(37)

30 min

Terrine de poulet au basilic

4.3(25)

4 h 10 min

Minifeuilletés aux escargots

5.0(19)

50 min

Socca niçoise

4.6(5)

1 h 10 min

 Show all