Skip to main content Search
Omelette végétale sans œuf

Omelette végétale sans œuf
4.0 8 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

La garniture
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 180 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 15 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de persil frais hachée
L'omelette végétale
  • 150 g de tofu soyeux
  • 500 g d'eau
  • 50 g de farine de pois chiche
  • 15 g de fécule de pomme de terre
  • ½ c. à café de curcuma en poudre (optional) pour la couleur
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.3 g
Calories 638 kJ / 153 kcal
Fat 6.8 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sans œuf 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lentilles à la marocaine

4.2(1.2K)

50 Min

Lentilles (Chorba 3dess)

4.5(275)

1 Std. 10 Min

Quiche aux épinards et au fromage à raclette

4.5(381)

1 Std.

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

4.6(78)

1 Std.

Lasagne sans pâte aux légumes

4.4(445)

1 Std. 30 Min

Chili de pois chiches

4.7(282)

45 Min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

4.4(446)

45 Min

Légumes aux haricots verts

4.4(255)

30 Min

Gratin de pâtes à la provençale

4.4(319)

1 Std. 15 Min

Chaussons aux légumes

4.3(114)

40 Min

Sauce bolognaise aux lentilles

4.6(341)

35 Min

Champignons farcis au gorgonzola

4.5(255)

55 Min

 Show all