Calzone de verduras

Calzone de verduras

4.8 26 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

Relleno

500 g de agua
150 g de brócoli
50 g de cebolla
1 diente de ajo
80 g de zanahoria
30 g de aceite de oliva
150 g de jitomate
100 g de champiñones en cuartos
1 cubo de caldo de verduras (para 0.5 l)
1 cucharada de orégano seco
80 g de granos de elote, enlatados

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
30 g de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
420 g de harina
100 g de mozzarella fresco, rebanado
1 yema de huevo para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g

Calories 1822 kJ / 434 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS SABORES DE ITALIA 57 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tortitas de garbanzo

25 min

Lentejas estofadas

9 h

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 h

Pastel de camote al pastor

35 min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25 min

Enchiladas poblanas veganas

40 min

Hongos al pastor

20 min

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3 h

Curry indio de verduras

40 min

Garbanzos con camote y espinacas

40 min

Poke bowl alto en proteínas

1 h

Show all