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Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
Le guacamole
-
5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
100 g d'oignon jaune coupé en morceaux
-
2 piments jalapeño frais égrainés, sans tige et membranes
-
1 gousse d'ail
-
1 tomate coupée en morceaux
-
450 g d'avocats en morceaux
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Les sincronizadas
-
150 g d'oignons doux en morceaux
-
10 g de coriandre fraîche équeutée
-
40 g d'huile végétale
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de paprika fumé, moulu1 c. à café de paprika
-
300 g de filets de poulet détaillés en dés (3 x 3 cm env.)
-
12 tortillas de blé
-
100 g de cheddar râpé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1640.5 mg
Protein
23.7 g
Calories
2624.9 kJ /
627.4 kcal
Fat
32.6 g
Fibre
10.7 g
Saturated Fat
7.2 g
Carbohydrates
64.8 g
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