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Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre
4.0 8 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
12 portions
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Ingredients

  • 1 citron jaune non traité la moitié du zeste et le jus
  • 150 g d'eau
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 100 g de vin blanc sec
  • 100 g de sucre en poudre
  • 300 g de pommes de terre coupées en rondelles (5 mm env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 193.5 mg
Protein 0.7 g
Calories 340.6 kJ / 81.4 kcal
Fat 2.2 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 14.2 g

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