Zwiebelbrot mit Koriander

Zwiebelbrot mit Koriander

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Prep. 20 min

Total 2 h 40 min

25 Scheiben

Ingredients

Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Korianderkörner
1 geh. TL
Zwiebeln halbiert
180 g
Wasser
350 g
frische Hefe
10 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestäuben
500 g
Weizenmehl Type 1050
150 g
Salz (10 g)
2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 188 mg

Protein 3 g

Calories 434 kJ / 104 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 20 g

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