Salade fraîcheur à la tête de moine

Salade fraîcheur à la tête de moine

3.8 6 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

400 g d'eau
300 g de petits pois frais écossés
300 g de fèves fraîches
300 g de carottes coupées en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
50 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de cidre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de roquette
80 g de tête de moine découpée en rosettes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.2 g

Calories 915 kJ / 220 kcal

Fat 13 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°7 C’est la saison 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Shaomai au porc et aux crevettes

1 h 30 min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

No ratings

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

1 h 35 min

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

2 h

Salade de riz noir, fraise et feta

1 h

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4 h 30 min

Babka au potimarron

4 h 30 min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 min

Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)

30 min

Terrine de poulet au basilic

4 h 10 min

Minifeuilletés aux escargots

50 min

Socca niçoise

1 h 10 min

Show all