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Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
4.7 866 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
6 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g de beurre demi-sel
  • 800 g de chair de potiron détaillé en cubes
  • 200 g de pommes de terre détaillées en cubes
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 500 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail, type Boursin®

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.3 g
Calories 564 kJ / 134 kcal
Fat 6.5 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 17.5 g

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