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Carrilleras en salsa con pimientos rojos

Carrilleras en salsa con pimientos rojos
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Prep. 15 min
Total 1 h
6 raciones
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Ingredients

  • 1300 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
  • 80 g de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pastilla de caldo de ave
  • 200 g de vino blanco
  • 50 g de agua
  • 2 pellizcos de sal
  • 15 granos de pimienta negra
  • 2 hojas de laurel secas
  • 200 g de pimiento rojo en trozos
  • 600 g de patatas en trozos
  • 200 g de tomate triturado en conserva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 48.49 g
Calories 2050 kJ / 490 kcal
Fat 24.8 g
Fibre 2.64 g
Carbohydrates 18.08 g

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