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Harengs marinés, pommes à l'huile

Harengs marinés, pommes à l'huile
4.3 14 ratings
Prep. 15 min
Total 12 h
4 portions
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Ingredients

La veille
  • 400 g de filets de hareng fumés coupés en morceaux
  • 2 carottes épluchées et émincées en très fines rondelles
  • 1 botte d'oignons nouveaux émincés en très fines rondelles
  • 50 g d'huile de tournesol
  • 30 g de vin blanc sec
  • 1 branche de thym frais effeuillée
  • 1 feuille de laurier fraîche
  • 1 botte de ciboulette fraîche ciselée
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le jour même
  • 600 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre préalablement lavées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g
Calories 1608 kJ / 384 kcal
Fat 21.5 g
Fibre 4.5 g
Carbohydrates 25.5 g

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