Gratin de potiron aux châtaignes
TM5 TM6

Gratin de potiron aux châtaignes

4.4 (275 ratings)

Ingredients

  • 100 g d'emmental
  • 600 g d'eau
  • 1000 g de chair de potiron, épluchée et coupée en morceaux
  • 300 - 400 g de châtaignes cuites et pelées
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 50 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
938 kJ / 224 kcal
Protein
8.1 g
Carbohydrates
20 g
Fat
11.6 g
Fibre
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all