Skip to main content Search
Zuppa di cipolle di Cannara

Zuppa di cipolle di Cannara
4.7 90 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g di burro a pezzi
  • 500 g di cipolle a fette sottili, preferibilmente di Cannara
  • 40 g di farina tipo 00
  • 1000 g di brodo vegetale caldo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 baguette o altro tipo di pane a fette tostate
  • 100 g di Gruviera grattugiato (vedere consigli)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.5 g
Calories 1929 kJ / 461 kcal
Fat 17.1 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 66.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colori di natura 40 Recipes
Italy
Giro d'Italia 21 Recipes
Italy
Perugia in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Minestra della nonna

4.3(79)

50 min

Zuppa di ceci e castagne

4.6(34)

1 h 20 min

Passato di lenticchie rosse e tonno

4.5(62)

40 min

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

3.3(3)

45 min

Blanquette di salmone e funghi porcini

4.7(11)

50 min

Zuppa di carciofi

4.2(25)

35 min

Minestra di cavoletti con olio alla salvia

4.3(14)

50 min

Vellutata di pollo e anacardi

4.3(28)

30 min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

4.1(28)

50 min

Vellutata di gambi di verdure

4.4(33)

45 min

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

4.3(37)

50 min

Crema di carote all'arancia

4.3(54)

30 min

 Show all