Devices & Accessories
Minestra di farro e ceci
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di cipolla in quarti
-
30 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g di gambi di sedano a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
-
800 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzioni
Protein
14.4 g
Calories
1422 kJ /
340 kcal
Fat
11.3 g
Fibre
10.1 g
Carbohydrates
48.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Colori di natura
40 Recipes
Italy
Italy
Sapori di montagna
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show allTortellini in brodo di gallina
No ratings
Crema di carote all'arancia
30 min
Vellutata di cavolo viola e panna
1 h 40 min
Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone
50 min
Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
55 min
Vellutata di piselli senza scarti
2 h
Zuppa di miso con soba
55 min
Zuppa con spaghetti di Daikon
50 min
Zuppa Thai di spaghetti di zucchine
45 min
Gamberoni in guazzetto
40 min
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1 h 10 min
Zuppa di piselli secchi
1 h 25 min