Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe

4.5 41 rating

Prep. 30 min

Total 4 h

15 pezzi

Ingredients

Lievitino

100 g di farina tipo 00
10 g di lievito di birra fresco
80 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

Mandorle tostate

150 g di mandorle con la pelle

Impasto

25 g di sale
3 cucchiaini di pepe nero in polvere
200 g di strutto a temperatura ambiente
400 g di farina tipo 00
100 g di acqua
1 cucchiaino di miele

Terminare la preparazione

40 - 50 mandorle con la pelle
acqua q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 647.7 mg

Protein 6.6 g

Calories 1364.7 kJ / 326.2 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 29.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pizza con salame piccante

3 h 30 min

Impasto per pizza integrale

2 h

Pizza Margherita e basilico

2 h 10 min

Pizza alla marinara

1 h 35 min

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3 h

Pizza napoletana

9 h

Pizza New York style

3 h 50 min

Focaccia alle carote

3 h 30 min

Pizza alla farina di farro

2 h 10 min

Rosticceria siciliana

2 h

Impasto per pizza di segale

2 h 10 min

Impasto per pizza di Kamut®

2 h

Show all