Skip to main content Search
Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe
4.5 41 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h
15 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Lievitino
  • 100 g di farina tipo 00
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 80 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
Mandorle tostate
  • 150 g di mandorle con la pelle
Impasto
  • 25 g di sale
  • 3 cucchiaini di pepe nero in polvere
  • 200 g di strutto a temperatura ambiente
  • 400 g di farina tipo 00
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di miele
Terminare la preparazione
  • 40 - 50 mandorle con la pelle
  • acqua q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 647.7 mg
Protein 6.6 g
Calories 1364.7 kJ / 326.2 kcal
Fat 20.5 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 5.8 g
Carbohydrates 29.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy
Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Focaccia croccante

4.4(44)

2 h 10 min

Impasto per pizza integrale

4.6(134)

2 h

Pizza napoletana

4.3(536)

9 h

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

4.5(150)

2 h 55 min

Pizza Margherita

4.6(1K)

2 h

Focaccia ad alta idratazione TM6

4.2(117)

5 h

Pizza Margherita e basilico

4.6(214)

2 h 10 min

Pizza margherita (per 1 persona)

4.5(175)

1 h 30 min

Impasto per pizza di segale

4.4(12)

2 h 10 min

Impasto per pizza di Kamut®

4.4(20)

2 h

Pizza con salame piccante

4.9(67)

3 h 30 min

Crackers integrali al rosmarino

4.3(15)

2 h 40 min

 Show all