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Polpette di ceci, salvia e rosmarino
Prep. 10 min
Total 35 min
20 pezzi
Ingredients
-
150 g di riso preferibilmente integrale
-
10 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
500 g di ceci in scatola sgocciolati (peso netto)
-
70 - 80 g di acqua
-
2 cucchiaini rasi di sale
-
30 g di cipolla bianca a metà
-
5 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
200 g di peperoni rossi a listarelle
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
olio per frittura q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
2.4 g
Calories
761 kJ /
182 kcal
Fat
14.4 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
11.5 g
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