Polpette di ceci, salvia e rosmarino

Polpette di ceci, salvia e rosmarino

3.1 52 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

20 pezzi

Ingredients

150 g di riso preferibilmente integrale
10 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
500 g di ceci in scatola sgocciolati (peso netto)
70 - 80 g di acqua
2 cucchiaini rasi di sale
30 g di cipolla bianca a metà
5 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di peperoni rossi a listarelle
30 g olio extravergine di oliva
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
olio per frittura q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.4 g

Calories 761 kJ / 182 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi croccanti 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Sformato di verdure

1 h 35 min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 min

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30 min

Allegre pizzette di verdure e legumi

1 h 20 min

Buns integrali con burger di barbabietole

3 h 40 min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1 h

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 h 30 min

Spätzle con asparagi e salsa all'aglio orsino

No ratings

Melanzane ripiene alla Norma

1 h

Pasta con crema di peperoni e Feta

30 min

Vegetable Sticks

1 h 10 min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 min

Show all