Compatible versions
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 - 300 g de rabillo de ternera (en un trozo de Ø 5-6 cm) salpimentada
- 500 g de agua
Salsa de atún
- 100 g de aceite de girasol
- 30 g de atún en aceite (escurrido)
- 2 cucharaditas de alcaparras (y algunas más para servir)
- 1 filete de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de vinagre
- 25 g de agua
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2917 kJ / 698 kcal
- Protein
- 32.58 g
- Carbohydrates
- 0.02 g
- Fat
- 63.05 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPollo korma (India)
50 min
Pollo a la pizzaiola
50 min
Cocido francés (Pot-au-feu)
1h 15min
Doner kebab de pollo con pita integral
2h 40min
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40 min
Ataditos de rosbif con pimientos
26h
Minihamburguesas de cordero
2h 40min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 min
Hamburguesas de steak tartar para dos
10min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40 min
Cuna de cordero rellena
1h 40min
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50 min