Skip to main content Search
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
4.8 38 ratings
Prep. 10 min
Total 5 h 30 min
2 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 250 - 300 g de rabillo de ternera (en un trozo de Ø 5-6 cm) salpimentada
  • 500 g de agua
Salsa de atún
  • 100 g de aceite de girasol
  • 30 g de atún en aceite (escurrido)
  • 2 cucharaditas de alcaparras (y algunas más para servir)
  • 1 filete de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 25 g de agua
  • 1 yema de huevo
  • 1 pellizco de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32.58 g
Calories 2917 kJ / 698 kcal
Fat 63.05 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 0.02 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Al vapor 23 Recipes
Spain
¡Somos dos! 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Solomillo Wellington

4.8(118)

2 h

Cabrito en salsa

4.9(9)

50 min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

4.8(51)

1 h 40 min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

4.7(91)

1 h 20 min

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

4.1(9)

1 h

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

3.8(11)

1 h

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

4.6(55)

1 h

Xarrete asado

5.0(2)

26 h

Alitas al estilo coreano

4.9(36)

1 h 30 min

Terrina de pavo con frutos secos

4.7(41)

1 h

Fajitas de salchichas con cebollas y pimientos salteados

4.2(42)

15 min

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

4.3(87)

2 h 40 min

 Show all