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Samoussa aux épinards

Samoussa aux épinards
4.2 71 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 pièces
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Ingredients

  • 300 g d'eau
  • 80 g de pomme de terre détaillée en dés (2 cm env.)
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 5 g de gingembre frais
  • 30 g d'huile neutre
  • 150 g d'épinards frais coupés grossièrement
  • 1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
  • 50 g de fromage de chèvre en bûche, détaillé en morceaux
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 feuilles de pâte filo (ou phyllo)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 4 g
Calories 587 kJ / 140 kcal
Fat 8.2 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 12.5 g

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