Salade de crudités à la thaïe

Salade de crudités à la thaïe

3.8 29 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

300 g de chou rouge coupé en morceaux
1 concombre coupé en morceaux
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
10 - 15 feuilles de menthe fraîche
2 oignons nouveaux émincés en fines rondelles
300 g de tomates détaillées en dés
150 g de germes de soja frais
60 g d'échalotes
1 piment frais ou en saumure, épépiné, à ajuster en fonction des goûts
10 g de gingembre frais
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce d'huître
1 c. à soupe de miel
20 g d'huile de sésame

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.8 g

Calories 773 kJ / 185 kcal

Fat 4.2 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 26.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade Thaïlande 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1 h 20 min

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40 min

Roulés de galette au saumon

45 min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1 h 45 min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50 min

Mille-galettes de blé noir

35 min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 min

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15 min

Salade de pois chiches, poivrons et courgette

10 min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1 h 5 min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 min

Mousse de foie de volaille au porto

72 h

Show all