Terrine de légumes et mozzarella

Terrine de légumes et mozzarella

2.5 27 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

6 parts

Ingredients

250 g de mozzarella coupée en morceaux
300 g d'eau
600 g de poivrons rouges coupés en quatre ou en huit
300 g de courgettes émincées en tranches fines dans la longueur
1 ½ c. à café sel fin à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 brins de basilic frais ciselés
5 g d'huile d'olive pour le moule
80 g de riz cuit
6 tranches de jambon cru coupées en lanières

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 1257.1 mg

Protein 16 g

Calories 1045.3 kJ / 249.8 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 19.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes du soleil 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72 h

Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

72 h

Foie gras d'oie à la truffe

Foie gras d'oie à la truffe

72 h

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

13 h 40 min

Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

1 h 10 min

Foie gras aux figues et à l'armagnac

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13 h 30 min

Boreks au fromage

Boreks au fromage

35 min

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2 h 35 min

Muffins au saumon et à l'aneth

Muffins au saumon et à l'aneth

45 min

Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

1 h 35 min

Foie gras farci aux figues

Foie gras farci aux figues

24 h

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1 h

Show all