Terrine de légumes et mozzarella

Terrine de légumes et mozzarella

2.5 27 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

6 parts

Ingredients

250 g de mozzarella coupée en morceaux
300 g d'eau
600 g de poivrons rouges coupés en quatre ou en huit
300 g de courgettes émincées en tranches fines dans la longueur
1 ½ c. à café sel fin à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 brins de basilic frais ciselés
5 g d'huile d'olive pour le moule
80 g de riz cuit
6 tranches de jambon cru coupées en lanières

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 1257.1 mg

Protein 16 g

Calories 1045.3 kJ / 249.8 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 19.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes du soleil 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tomates farcies au thon

35 min

Taco Bowl à la dinde

1 h

Salade de sarrasin

25 min

Saucisse de morteau briochée

5 h 25 min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 min

Courgettes farcies aux herbes de Provence

1 h 10 min

Focaccia aux abricots

4 h

Poke bowl

30 min

Crumble de tomates

50 min

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

3 h 10 min

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

55 min

Salade de lentilles beluga

35 min

Show all