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Terrine de légumes et mozzarella
Prep. 20 min
Total 2 h
6 parts
Ingredients
-
de mozzarella coupée en morceaux250 g
-
d'eau300 g
-
de poivrons rouges coupés en quatre ou en huit600 g
-
de courgettes émincées en tranches fines dans la longueur300 g
-
de sel fin à ajuster en fonction des goûts1 ½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de basilic frais ciselés5 brins
-
d'huile d'olive pour le moule5 g
-
de riz cuit80 g
-
de jambon cru coupées en lanières6 tranches
Nutrition per 1 part
Calories
249.8 kcal /
1045.3 kJ
Protein
16 g
Fat
12 g
Carbohydrates
19.2 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
6.1 g
Sodium
1257.1 mg
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