Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade de petit épeautre aux légumes
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
-
1 c. à soupe bombée de feuilles de menthe fraîche
-
1 c. à soupe de persil plat frais
-
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
-
1000 g d'eau
-
½ c. à café de sel et un peu pour la finition
-
200 g de graines d'épeautre préalablement rincées
-
2 gousses d'ail
-
30 g d'échalote coupée en deux
-
30 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
le jus d'un citron jaune
-
100 g de poivron rouge taillé en brunoise
-
200 g de tomates détaillées en dés
-
150 g de thon à l'huile en boîte et émietté
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
18.5 g
Calories
1369 kJ /
327 kcal
Fat
9.5 g
Fibre
7.3 g
Carbohydrates
42 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Légumes du soleil
10 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Foie gras de canard
72 h
Foie gras au piment d'Espelette
72 h
Foie gras farci aux figues
24 h
Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre
10 min
Bûche salée au saumon
3 h
Foie-gras mi-cuit
50 h
Miniburgers crevette avocat
4 h
Cassolettes de saint-jacques
30 min
Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne
2 h 45 min
Verrine exotique
5 min
Pâté de lapin
2 h 35 min
Bouchons en habits de fête
1 h 10 min