Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

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Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

4 portions

Ingredients

30 g de pistaches, décortiquées et non salées
200 g d'eau
200 g de lait entier
½ c. à café de cannelle en poudre
2 pincées de noix de muscade en poudre
100 g de polenta
3 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de pousses d'épinards
30 tomates cerise coupées en deux
2 oranges détaillées en suprêmes
1 avocat coupé en tranches
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1446 kJ / 349 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 29 g

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