Gaspacho mangue-avocat

Gaspacho mangue-avocat

4.3 24 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

6 portions

Ingredients

300 g de mangue mûre
25 g d'oignon nouveau
160 g d'avocat bien mûr, et 1 tranche pour la finition
300 g de jus d'orange (3 oranges env.)
20 g d'huile de pistache
1 c. à soupe de vinaigre d'agrumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de piment d'Espelette en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.3 g

Calories 508 kJ / 121 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gaspachos 10 Recipes
France

Saveurs Thermomix N°3 Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

20 min

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 h 5 min

Velouté de courge musquée au tofu soyeux

45 min

Bouillon de poule aux boulettes de pain

1 h 10 min

Bisque de crevettes et croûtons

1 h

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

50 min

Soupe rustique

12 h

Soupe de moules à la citronnelle

40 min

Vichyssoise avec des pâtes

35 min

Velouté de panais, petits pois et moules

55 min

Soupe de ravioli à la courge musquée

35 min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 h

Show all