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Papillote de cordero con tomate y queso feta

Papillote de cordero con tomate y queso feta
2.7 3 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
6 raciones
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Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 600 g de agua
  • 500 - 600 g de patatas en rodajas finas (aprox. 5 mm)
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 600 - 700 g de pierna de cordero con hueso cortada en rodajas de aprox. 2 cm
  • 3 tomates pera en rodajas de aprox. 1 cm
  • 100 - 120 g de queso feta en trozos
  • 6 pellizcos de sal
  • 6 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 14.6 g
Calories 1046 kJ / 250 kcal
Fat 14.11 g
Fibre 1.95 g
Carbohydrates 16.12 g

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