Salade de rouget

Salade de rouget

4.7 6 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

1 oignon rouge coupé en deux
100 g de tomates confites
50 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive
400 g d'eau
150 g de poivron rouge taillé en lanières (1 cm env.)
150 g de poivron jaune taillé en lanières (1 cm env.)
12 filets de rouget désarêtés
150 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1634 kJ / 392 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 Min

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

55 Min

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50 Min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 Min

Soupe froide de concombre au basilic

10 Min

Salade de blé et légumes d'été

55 Min

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5 Std. 30 Min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 Min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 Min

Velouté de concombre glacé

10 Min

Salade thaïe aux crevettes

35 Min

Taboulé

45 Min

Show all