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Salade bretonne

Salade bretonne
4.3 25 rating
Prep. 10 min
Total 2 h 15 min
6 portions
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Ingredients

La salade
  • 500 g d'eau
  • 700 g de pommes de terre détaillées en dés
  • 8 fonds d'artichaut surgelés
  • 300 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 100 g de mâche
  • 15 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
  • 185 g de thon en boîte au naturel égoutté
La vinaigrette
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 60 g d'huile de tournesol
  • 20 g de vinaigre de cidre
  • 4 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17.5 g
Calories 1053 kJ / 252 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 7.5 g
Carbohydrates 20 g

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