Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

4.7 69 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

Brochetas de pavo

550 - 600 g de pechuga de pavo sin piel (en 48 dados de aprox. 2 cm)
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm)
30 g de caramelo líquido
50 g de salsa de soja
20 g de aceite de oliva

Zanahorias especiadas

60 g de chalotas cortadas por la mitad
1 - 2 dientes de ajo
40 g de mantequilla
600 g de zanahorias cortadas en rodajas oblicuas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar moreno
½ cucharadita de comino en grano
1 - 2 pellizcos de pimentón
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Terminación

1 cucharadita de maicena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.7 g

Calories 1004 kJ / 240 kcal

Fat 10.54 g

Fibre 2.84 g

Carbohydrates 13.61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brochetas - Fáciles y rápidas 12 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1h 30min

Fiambre de cerdo con aceitunas

27h

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Pollo con espinacas, manzana y pasas para dos

20min

Pollo marinado con puré de patatas

13h

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1h

Alitas de pollo picantes con miel

1h 10min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45min

Brochetas de cerdo al pastor con piña

4h 35min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25h

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1h

Show all