Ternera con salsa de ostras para dos

Ternera con salsa de ostras para dos

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Prep. 15 min
Total 15 min
2 raciones

Ingredients

  • de agua
    50 g
  • de salsa de soja
    25 g
  • de salsa de ostras
    30 g
  • de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
    1 cucharadita
  • de maicena
    1 cucharadita
  • dientes de ajo
    2
  • de raíz de jengibre fresca de aprox. 2 cm
    1 trozo
  • de azúcar moreno
    15 g
  • pimienta de Cayena seca entera (optional)
    1
  • de aceite
    30 g
  • de zanahoria en rodajas finas
    50 g
  • de cebolleta en rodajas
    80 g
  • de pimiento rojo y verde en tiras
    150 g
  • de filetes de ternera finos cortados en tiras
    300 g

Nutrition per 1 ración

Calories 415 kcal / 1737 kJ
Protein 32.87 g
Fat 24.65 g
Carbohydrates 14.83 g
Fibre 2.94 g

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