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Ternera con salsa de ostras para dos

Ternera con salsa de ostras para dos
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Prep. 15 min
Total 15 min
2 raciones
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Ingredients

  • 50 g de agua
  • 25 g de salsa de soja
  • 30 g de salsa de ostras
  • 1 cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
  • 1 cucharadita de maicena
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
  • 15 g de azúcar moreno
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
  • 30 g de aceite
  • 50 g de zanahoria en rodajas finas
  • 80 g de cebolleta en rodajas
  • 150 g de pimiento rojo y verde en tiras
  • 300 g de filetes de ternera finos cortados en tiras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32.87 g
Calories 1737 kJ / 415 kcal
Fat 24.65 g
Fibre 2.94 g
Carbohydrates 14.83 g

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