Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ternera rellena con guarnición de verduras
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 raciones
Ingredients
Ternera rellena
-
1 vacío de ternera limpio y abierto en un filete de aprox. 25x35 cm, salpimentado (1000 g)
-
100 g de jamón serrano en lonchas finas
-
40 g de rúcula
-
2 tomates en rodajas (aprox. 250 g)
-
200 g de queso provolone en bastones
Guarnición de verduras
-
1000 g de agua
-
300 g de patatas con piel, en gajos
-
200 g de batatas peladas, en gajos
-
100 g de zanahorias en bastones
-
10 - 20 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en octavos
-
150 g de pimiento rojo en bastones
-
1 berenjena con piel, en rodajas de aprox. 1 cm
Horno
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 cucharaditas de hierbas provenzales secas
-
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
864.1 mg
Protein
67.2 g
Calories
2491 kJ /
596 kcal
Fat
27.5 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
9.5 g
Carbohydrates
19.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 132
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1hod. 35min.
Coulant de patata con rabo de ternera
4hod.
Pollo con piña al curry en papillote
1hod.
Estofado cremoso de pavo y puerro
35min.
Pollo guisado con arroz
1hod. 25min.
Codornices en escabeche de boletus
25hod.
Filetes rusos de pavo y espinacas
40min.
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30min.
Canelones de San Esteban con pularda y pollo
1hod.
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1hod. 45min.
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45min.
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1hod.