Tartare de dorade à la mangue

Tartare de dorade à la mangue

4.6 46 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 portions

Ingredients

350 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés
110 g d'oignon rouge
5 g gingembres frais
40 g de jus de citron vert (2 citrons)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de lait de coco
120 g de mangue mûre détaillée en petits dés
6 feuilles de cerfeuil frais pour le dressage

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.5 g

Calories 503 kJ / 120 kcal

Fat 5 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Envie de mangue 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Purée de pois cassés (bisarra)

45 min

Croustillant méditérranéen

1 h 15 min

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

40 min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 min

Tartelettes fines aux épinards

45 min

Champignons farcis

55 min

Bouchée à la reine

55 min

Feuilleté comtois

1 h 5 min

Raviolis pékinois

1 h

Gambas aux épices et coriandre

25 min

Œuf mollet en feuilleté

1 h 5 min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15 min

Show all