Solomillo al whisky

Solomillo al whisky

4.2 443 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

50 g zumo de limón
1 cucharada de maicena
100 g de agua
60 g de aceite de oliva
15 g de mantequilla
100 g de dientes de ajo con piel, chafados
2 hojas de laurel secas
2 solomillos de cerdo cortados en medallones de 1 cm y salpimentados
100 g de whisky
200 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
1 pellizco de comino en grano (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 493.5 mg

Protein 36.4 g

Calories 1722.8 kJ / 411.8 kcal

Fat 18.1 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 162 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1 h

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 h 30 min

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1 h

Escalopines al marsala con champiñones

20 min

Cordero marroquí con cuscús de limón

4 h

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 h

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1 h

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

20 min

Doner kebab casero

1 h

Panceta asada con corteza crujiente (Krustenbraten mit Malzsauce)

2 h 50 min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 h 20 min

Pechuga de pavo rellena

45 min

Show all