Solomillo al whisky

Solomillo al whisky

4.2 372 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

50 g zumo de limón
1 cucharada de maicena
100 g de agua
60 g de aceite de oliva
15 g de mantequilla
100 g de dientes de ajo con piel, chafados
2 hojas de laurel secas
2 solomillos de cerdo cortados en medallones de 1 cm y salpimentados
100 g de whisky
200 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
1 pellizco de comino en grano (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 493.5 mg

Protein 36.4 g

Calories 1722.8 kJ / 411.8 kcal

Fat 18.1 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 162 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pollo a la pizzaiola con pasta fresca

Pollo a la pizzaiola con pasta fresca

30 min

Cerdo con verduras al estilo chino

Cerdo con verduras al estilo chino

1 h 20 min

Ternera Stroganoff

Ternera Stroganoff

1 h

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1 h 40 min

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30 min

Conejo con ciruelas

Conejo con ciruelas

45 min

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1 h

Coulant de patata con rabo de ternera

Coulant de patata con rabo de ternera

4 h

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 min

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40 min

Lacón con grelos

Lacón con grelos

2 h 20 min

Galantina de pavo rellena

Galantina de pavo rellena

5 h 30 min

Show all